四季折々に彩りをかえる京都祇園。
風情漂う鴨川を望みながら大人の隠れ家で贅沢な時間をお楽しみいただけます。

牛肉は信州プレミアム牛を中心に、全国各地から当日最も状態の良いA4・A5ランクの黒毛和牛を厳選。
お肉は、熟練の職人がそれぞれの部位に適した方法で切り分けることで、
肉本来の旨味を最大限に引き出します。

お口の中で溢れ出すシンプルな素材の旨味と、柔らかな食感を存分にご堪能ください。